從嚴防控 敢于對進口冷鏈食品說“不”

發布日期: 2020-11-17 信息來源: 營銷部信息員

        面對蘭州市出現一起進口冷鏈蝦內包裝核酸檢測陽性突發事件,電科院黨委積極部署,院應急辦第一時間響應,通過微信工作群等各種方式引導廣大職工提高防范意識。11月16日,電科院對職工食堂冷鏈食品進行突擊檢查。


 


 

        檢查組一行深入后廚、庫房、食堂外賣部,對環境衛生、食品衛生、食材加工、飯菜質量、食品貨品采購等情況進行了全面、細致地檢查。檢查組每到一處都認真查看、聽取相關管理人員的詳細介紹。


 

        此次檢查著重查看冷凍產品、食用油和肉制品等食品是否符合要求,是否存在進口冷鏈食品,是否存在假冒偽劣食品、過期食品、標簽標識不合格食品等情況,并督促相關負責人要嚴格執行《食品安全法》,強化食品原料進貨查看和采購索票索證制度,積極落實食品安全管理措施。


 


 

        電科院主管防疫安全的工作負責人強調:一是院區食堂即日起禁止采購、加工進口冷鏈食材。所有食材均應實現可追溯,具體包括供應商基本信息、生產日期、供貨日期及供貨聯系人等。二是食堂外賣部即日起停止銷售進口冷鏈食品。請廣大職工發揮集體監督作用,如發現上述范圍存在在售進口冷鏈食品,請及時向院疫情防控工作小組舉報;三是建議員工及家屬不要通過線上線下渠道購買進口冷鏈食品,外出就餐時,應避免點選進口冷鏈食品。

 

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